“同风”老品牌 焕发新活力 -凯发k8国际唯一

　　国庆长假期间，为期7天的大同市2024国庆75周年“同风杯”chinatt乒乓球积分赛精彩纷呈，来自全市乒乓球俱乐部和企事业单位的21支球队、200多名球员进行了激烈角逐，为全市乒乓球爱好者提供了一场精妙绝伦的体育赛事。

　　一场由大同同风食品集团有限公司冠名的体育赛事勾起了许多大同人对“同风”品牌的关注。曾几何时，同风肉制品，大同的本土知名品牌，在国内都拥有很高的知名度。随着时间的推移，这个品牌慢慢消失在历史的长河中，成了大同人的集体记忆。

　　大同同风食品集团有限公司（简称同风集团），曾是我市的一家大型食品加工企业。公司的前身是大同市肉制品厂，代表性产品有同风火腿肠、同风冰花肉、同风肉枣等。采访中记者了解到，1964年，大同市第二商业局食品公司熟肉商店开业，1986年11月更名为大同市肉制品厂，1990年被大同市财政局评定为中型企业。1993年3月，大同市肉制品厂更名为大同同风肉制品厂，同年被评定为大型企业。1998年，山西省同风肉制品集团股份有限公司成立，并组建山西同风农业股份有限公司。1999年，公司日生产肉制品30吨到40吨，年产值达6亿元，规模仅次于“春都”和“双汇”。而且“同风”品牌还先后两次被评为山西省著名商标。

　　2022年5月27日，“同风”入驻山西北肉冷链加工产业园，并举行了盛大的“同风”老字号启动仪式，这标志着大同同风食品集团有限公司（大同同风肉制品有限公司）重新启航，大同老品牌“同风”再次回归人们的视野。2022年6月6日，“同风食品”正式挂牌投产，一期深加工车间占地2000余平方米，平均日产量 10 吨，年产值达1.2亿元。产品包括生鲜类（牛肉、羊肉、家禽）、熟食类（餐桌熟食及休闲零食）、方便菜肴类等。

　　记者在采访中了解到，重新启航的“同风食品”经过不断研发，不论是从产品包装还是店面包装和生产工艺上都更加符合当代人的审美和需求，唯一不变的就是始终如一的口感和“同风人”对品质的坚持。日前，记者在同风鲜生活旗舰店看到，店面装修上很多地方运用了一些大同本土的文化元素，再经过国潮风的修饰，风格简单大气。在销售方式上，不仅有店面销售这样的直营渠道，还增加了联营渠道、电商渠道、流通渠道。目前在大同市有4家直营门店、2家联营门店、13家大型合作商超、10家现金销售批发网点及电商销售部门。

　　“意在重拾瑰宝，重振同风风采。”“同风食品”副总经理郭斌说，“新同风”依然继承和发扬“同风”精神，秉承绿色环保、营养健康、方便快捷、药膳合一的经营理念，以“产品质量无小事，食品安全大于天”为经营宗旨，以人为本，做放心肉。

　　作为曾经家喻户晓的大同老品牌，“同风食品”在丰富市民菜篮子的同时，不断扩大老字号的知名度和影响力，让“同风”这个品牌立足大同，面向山西，辐射全国，走向世界。