小技巧泡出好滋味 -凯发k8国际唯一

普洱生茶因不经过人工发酵，所以保留了较多的天然活性物质。生活中一些茶友总感觉普洱生茶较难泡出好滋味，其实冲泡普洱生茶也是有技巧的。

　　据紫玄和茶庄的茶艺师介绍，想要将普洱生茶冲泡出好的口感，首先要干醒普洱茶，尤其是存放时间较久的普洱生茶，更要提前撬散，与空气接触三五天的时间，以起到唤醒茶叶的作用。冲泡的器具最好选择紫砂壶，这是因为紫砂壶具有良好的保温性、透气性，能更好地激发出老茶的香味。其次，冲泡前应先润茶，但时间不要太久，一般10秒左右即可。正式冲泡时要用沸水，并要缓缓注水，尽量不要直冲茶叶，以免泡出的茶汤浑浊、苦涩味重。最后，出汤时间可以控制在10秒左右，等后面滋味淡了再延长出汤时间。

　　通过这些泡茶小技巧，一杯香醇甜滑的普洱生茶就泡好了。如果你也喜欢喝普洱生茶，不妨试试吧。　　　（编辑 王锦华）