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泥炉烤肉有特色
2024-02-05 17:02:00  作者:孟维鹏  来源:大同晚报

    第一次吃西塔老太太泥炉烤肉还是在上海,没想到现在大同也有了。西塔老太太泥炉烤肉据说始于1991年,第一家店位于沈阳西塔。

  西塔老太太泥炉烤肉主营东北烤肉,尤其是必点的招牌牛肉肥瘦相间,将肉味和油脂香搭配得刚刚好。其中,特色肥牛口感柔润鲜嫩,好吃到让你停不下来;特味牛五花经过烤制后,白色油脂透亮晶莹,散发出牛油的浓郁鲜香。而且,吃的时候一定要蘸该店特制的芝麻酱蘸料。这个芝麻酱蘸料非常有特色,麻酱里淋上一圈酱油一圈白醋调开,再配上白糖、葱花、香菜,浓稠的香味让人一口就上头,蘸什么肉都越吃越香。除此之外,店内还有一些韩式料理常见的小菜,味道也十分可口。

  泥炉烤肉的味道很有特色,如果你也喜欢吃烤肉,就到这里感受一下东北烤肉的风味吧。 (编辑 王锦华)


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